RAMADERIA

Els animals estan tot l’any a lloure, pasturant a les diferents parcel·les de la finca. S’alimenten exclusivament d’herba (pastura, farratge i arbusts o arbratge). Els vedells són alletats de manera natural per les seves mares durant tot l’any (s’alimenten de llet materna com a mínim fins als set mesos, i de vegades fins als nou). Al mateix temps comencen ja a menjar herba tots sols quan tenen dues o tres setmanes (pastura i farratge). D’ençà que neixen estan amb sa mare, el bou i les altres vaques i vedells, en una guarda tots plegats. La vida d’aquests animals es desenvolupa de manera totalment natural: la mare pentina cada dia el seu petit, llepant-lo de baix cap a dalt i de darrere cap a davant; la presència del pare, de les altres vaques i les bregues que tenen, permeten que el petit aprengui l’ordre jeràrquic de la guarda; i també la importància de la mà benèvola del ramader.